蚝油有啥用处(食用蚝油有什么作用)

　　油耗是一种营养价值很高的调味品。经常放在蔬菜中，不仅可以增强食材的新鲜度，还含有大量的蛋白质物质，可以补充人体所需的营养，增加人体抵抗力，预防各种疾病。

　　蚝油食用的作用与禁忌蚝油是生活中必不可少的调味品之一。做菜的时候加点油消耗可以改善口感。同时，消耗的油中含有丰富的蛋白质和氨基酸。既能增强食材的新鲜度，又能补充人体所需的微量元素，促进人体健康。

　　同时，油耗中还含有多种抗氧化物质，这些物质在高温的作用下会融入食材中，容易被人体消化吸收，从而预防各种疾病的发生，增加人体的抵抗力和免疫力，延年益寿。

　　虽然食用油脂营养丰富，但食用时不宜与一些麻辣酸甜的调料一起使用，否则会影响食材的鲜味，同时也不宜长时间加热，否则其中的营养成分会大量流失，不利于人体的消化吸收。