龙须菜怎么吃才好吃(龙须菜怎么凉拌好吃)

　　常见的吃法有凉拌、炒菜等。凉拌龙须菜需要焯水。一般龙须菜变色后可以立即捞出，以免影响口感。焯水后加入红辣椒、蒜泥、酱油、香醋、香油等调料搅拌均匀后使用。

　　龙须菜怎么吃？如果是干龙须菜，需要用冷水浸泡，一般30分钟左右。

　　如果炒制龙须菜，可以加入黄瓜、胡萝卜、红椒、青椒等。让它味道更好。

　　龙须菜又名海藻、串菜，不仅可作为人类的绿色保健食品，也是食品工业中精制琼脂的上等原料。