吃不完的黄瓜怎样长期保存(黄瓜如何长期保存)

　　如果吃不完黄瓜，可以放在篮子里，然后放在阴凉通风处3 ~ 5天左右。另外，也可以用盐水泡黄瓜，一般保持20天左右。如果把黄瓜装在容器里，然后存放在地窖里，一般可以存放20 ~ 30天。

　　 1.把黄瓜放在阴凉处。如果吃不完，可以放在篮子里，然后挂在阴凉通风处。一般可以保鲜3 ~ 5天，黄瓜的口感不会受到影响。

　　 2.盐水泡好后，往盆里放些盐和水拌匀，然后把黄瓜放在盐水里。这时你可以看到黄瓜底部的水里有很多气泡，水中的含氧量会大大增加。黄瓜自身呼吸维持后，一般可以维持20天左右。

　　 3.窖藏：将河滩上的沙子洗净，放入锅中，油炸，消毒，冷却，用水打湿，铺在容器底部2 ~ 3cm，盖上一层黄瓜，再铺上一层沙子，然后将容器放入窖藏，在7 ~ 8下可存放20 ~ 30天。