花菜煮熟要几分钟炒(花菜煮熟需要几分钟)

　　花椰菜通常需要大约三分钟来烹饪。煮花菜的时候，不要把花菜的梗切得太大，不然很难煮。花菜通常指花椰菜，为十字花科芸苔属一年生植物，又称菜花、椰菜花、甘蓝、菜花、西兰花。

　　花椰菜需要几分钟才能熟。花椰菜起源于中国沿海，19世纪传入中国。一开始只是在上海、天津等地种植，是专门针对西餐厅的需求而设计的。后来由于栽培成功，花椰菜逐渐流传到各地，成为一种普通的食用蔬菜。

　　花富含Vc。每100克菜花含VC 85 ~ 100毫克，比大白菜高4倍。多吃菜花会使血管壁增厚，不易破裂。

　　花椰菜含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物和矿物质，其中胡萝卜素的含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。