林蛙油是什么?(林蛙油的作用是什么)

　　林蛙油被誉为软黄金。它的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。林蛙油含有大量的蛋白质，是一种高蛋白低胆固醇的食物。它广泛应用于保健和饮食中烹制各种菜肴，是宴会上的美味佳肴。

　　青蛙油有什么作用？林蛙油是中国东北林蛙的油脂，简称林蛙。它分布在小兴安岭大部分地区、张广才山腹部和长白山脉。香港和广东称为中国林蛙，它是一种罕见的两栖动物。

　　中国林蛙是我国著名的经济蛙种，集药用、滋补、美容于一体。秋天捕到的中国林蛙肚子里的油长出来，晒干后就是蛙油，也叫中国林蛙油或雪蛤膏。

　　青蛙油的需求一直都很迫切。20世纪70年代，由于人为因素、生态恶化和过度捕捞，中国的林蛙濒临灭绝，已被列为国家二级野生保护动物。