怎样储存大枣过冬(大枣的保鲜存储方法)

　　夏季储存大枣时，可以将晒干的大枣放入密封包装袋中，采用真空方式储存。另外，可以把大枣放在高压锅里煮到半干，煮10分钟后再拿出来，放在容器里。夏天可以避虫，也可以直接把大枣放在冰柜里长时间保存。

　　夏季红枣的保鲜方法1。真空保藏法

　　红枣在夏季储存时可以放在阳光下暴晒，然后放在密封的包装袋里。它可以在真空中保存一年。

　　 2.烹饪和保存

　　夏季气温较高时，可将大枣晒干至半干，然后用清水冲洗干净，放入高压锅内蒸熟，在锅内熏10分钟后关火，再放入干净的容器内，夏季可防潮防虫。

　　 3.储存在冰箱里

　　将红枣在阳光下暴晒，然后包装严实，放入冰箱的冷冻室，也能起到保鲜的作用，保存时间长。