鸡蛋的蛋黄散了能吃吗(蛋黄散了的鸡蛋可以吃吗)

　　鸡蛋里面的蛋黄能不能吃，要看情况。如果鸡蛋在运输过程中因振动或摇晃而变黄，且没有异味或其他异常情况，可以继续食用。如果鸡蛋呈黄色并伴有异味，最好不要继续食用。这种鸡蛋很可能已经变质了。

　　鸡蛋里的蛋黄散不散，要看情况。鸡蛋里的蛋黄能不能继续吃，要看具体情况。如果运输过程中因震动、晃动导致蛋黄发黄，如果鸡蛋没有异味或其他异常，可以继续食用。

　　如果鸡蛋里面的蛋黄不仅散开，而且还伴有异味，最好不要继续食用这种鸡蛋，因为很可能这种鸡蛋已经变质，继续食用容易引起身体不适。

　　另外需要注意的是，蛋黄粘稠的鸡蛋也不能吃。这种蛋一般保存时间太长。蛋黄膜失去韧性后，蛋黄会粘在蛋壳上，这种鸡蛋也很可能已经变质。