炒好的木耳隔夜还可以吃吗(炒过的木耳隔夜能吃吗?)

　　一般来说，炒黑木耳隔夜就可以吃了。如果吃了没有霉变是没有问题的，但是味道会差不多。但最好不要在高温下隔夜食用，否则容易滋生病菌，对人体健康有害，最好当天食用。

　　炒黑木耳可以隔夜吃，是生活中经常吃的一种食物。一般来说，炒黑木耳如果没有霉变可以隔夜食用，主要是因为炒黑木耳不容易滋生病菌和细菌。只要食物不变质，可以正常食用，但是味道会差很多。

　　但如果周围温度很高，即使是炒过的黑木耳，在空气中也容易发生氧化反应，容易滋生一些病菌。因此，当天不能食用的黑木耳，可以放入冰箱冷藏，可以抑制病菌的滋生，但宜尽早食用。

　　同时，即使炒好的黑木耳最好当天吃，也不要养成隔夜吃的习惯。一方面，如果放置时间过长，里面的营养物质会逐渐流失，容易产生有毒物质，不利于人体的健康发育。