用烤箱如何做面包(用烤箱自己做面包的方法步骤)

　　烤箱做面包时，将适量的高筋面粉和蛋液倒入干净的容器中，搅拌均匀，用手搓成几个球，自然发酵几个小时。第二次发酵后，再刷一层蛋液，放入烤箱设定温度。

　　新手如何用烤箱做面包？对于初学者来说，在烤箱制作面包时，首先选择高筋面粉作为面团的原料，将适量的面粉倒入干净的容器中，根据面粉的多少加入几个鸡蛋，搅拌均匀，用手搓成若干个小球，再盖上一层纱布。

　　这将允许它自然发酵。发酵碰撞后，用擀面杖将面团压开，压平边缘，然后在边缘处自上而下卷起，捏紧接缝，在面团中间留一些空隙，放入托盘，塞进烤箱。

　　如果你想做的面包味道更好，可以在托盘下面放一盆水，这样可以防止面包中的水分流失。然后，盖上炉门，让它第二次发酵。膨胀后，在中间缝隙刷一层蛋液，温度设置为180度。