温州鱼饼可以直接吃吗,温州鱼饼能保存多久
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
温州鱼饼可以直接吃吗(温州鱼饼能保存多久)
从温州带回来的鱼糕,可以蒸着吃。鱼饼取出后,切成薄片,放入蒸笼蒸10分钟。可以加一碟醋调味。或者烧开水后放入姜、盐、酱油、黄酒,最后放入鱼饼煮5分钟。吃火锅的时候,把鱼饼放在锅里煮。
1.烹饪温州鱼糕本身就是熟的。可以把鱼糕拿出来,切成块,放在蒸笼里蒸10分钟就可以吃了。可以加一碟醋调味,这是比较简单的做法;也可以把鱼糕切成块,再加入香油、葱花等调味品凉拌,风味也很独特。
2.煨汤,取出鱼饼,冲洗干净备用。烧开油锅,加少量水烧开,放入姜片翻炒,然后加盐、酱油、黄酒熬汤。将洗净的鱼饼放入锅中,小火煮沸。最后加入洋葱和味精调味即可。
3.火锅鱼饼可以作为火锅配料,制作方法也很简单。只需将火锅底料加热,将清洗干净的鱼饼放入火锅中煮熟即可。鱼糕口感软糯,可以煮几分钟,但煮10分钟以上,鱼糕口感会变差。
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