太白县特色美食小吃,太白县的特产
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
太白县特色美食小吃(太白县的特产)
太白县的特产有太白白菜、太白生菜、金南瓜、烤豆王、菜花等。太白县的小吃有土豆饼、土豆煎饼、土豆叉、土豆疙瘩、土豆炒面、熏肉等。太白县地处秦岭腹地,关中与巴蜀文化融合,美食种类繁多。
太白白菜是太白县的特产和小吃,生长期短,绿叶厚,味道大,适口性好,营养价值高。白菜生产保护区在太白县,总生产面积约3万亩,年产量约12万吨。
太白产金丝南瓜外形美观,色泽鲜艳,口感香甜,富含多种营养成分,不仅营养价值高,还具有一定的药用价值,在太白县各乡镇广泛种植。
加豆王又名芸豆王,1996年引入太白县。佳豆王豆荚长而直,无纤维,豆荚厚,肉质鲜嫩,产品品质优良。
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