东营的特产吃的有哪些,东营名吃特色
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
东营的特产吃的有哪些(东营名吃特色)
东营的特色小吃有广饶驴肉、花篮烤三文鱼、利津煎饺、石口烧鸡、神仙鸭、石口五香鸡、丁庄风味排骨、龙居肉丸等。
1.龙居肉丸
龙肉丸是山东东营著名的传统食品。它有很长的历史,据说与赵匡胤有关。龙驹肉丸以优质猪后腿为主要原料,纯黄河水制作而成。制成的肉丸具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感酥脆的特点。
2.李进煎包
利津锅贴是山东东营的传统小吃,历史悠久,起源于清代。制作方法非常精细。它以面粉和猪肉为主要原料,经过煮、蒸、炸三道工序制成。制成的锅贴色泽金黄,一面酥脆,三面嫩软,馅薄,香而不腻,酥而不硬。
3.石口烧鸡
石口烧鸡是山东东营的传统小吃,历史悠久。东营市石口镇有烤鸡之乡”的美誉。四口烧鸡爹以本地鸡为主要原料,经过宰杀、抽血、脱毛、清洗内脏等传统工艺制作而成。制得的烧鸡香脆可口,咸中不腻。
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