拔丝地瓜的家常做法 拔丝地瓜做法很简单(拔丝地瓜的做法美食杰)

　　红薯洗净，切成条状，锅中加入适量的油，油烧开，放入油炸，炸至金黄色，捞出，放凉。然后把红薯放进锅里再炒。锅内留少量油，加入白糖，不断搅拌，搅拌至白糖变色发粘，加入炒好的红薯，快速翻炒，使红薯均匀裹上糖浆，盛出。

　　红薯怎么做？

　　主要材料：

　　三个红薯

　　佐料

　　适量的糖、油

　　拔红薯的做法：

　　 1.红薯洗净，然后切成长条备用。

　　 2.锅中加入适量的油。油烧开后，把红薯放进去炒。

　　 3.煎至金黄色，取出，冷却。

　　 4.然后把红薯条放进去再炒。

　　 5.锅里留少量油，加入白糖，不断搅拌，搅拌至白糖变色发粘。

　　 6.加入炒好的红薯，快速翻炒，让红薯均匀涂上糖浆，盛出。

　　小贴士：

　　红薯盘最好抹一点香油，防止沾糖。

　　红薯一定要趁热拔，趁热吃最好。