小米的营养价值及功效及食用方法(小米的营养价值和副作用)

　　小米中的色氨酸可以调节睡眠，而维生素B1和B2可以防止消化不良和口腔溃疡。小米味甘咸，还具有健胃健脾、滋阴清热、安神补肾的功效。但需要注意的是，虚寒体质、有气滞症状的患者应少吃或不吃小米，否则可能诱发或加重病情。

　　 1.营养价值小米含有锰、锌、硒等人体所需的微量元素，有助于人体生殖器官的正常发育。而且小米还含有大量的色氨酸、维生素B1和B2，其中色氨酸可以调节睡眠，维生素B1和B2可以预防消化不良和口腔溃疡。

　　 2.小米的功效味甘咸，有健胃健脾、滋阴清热、安神补肾的功效。对于有脾胃虚热、恶心呕吐、体虚失眠等症状者。他们不仅可以通过吃小米来缓解这些疾病，而且对人体健康很有帮助。

　　 3、小米禁忌需要注意虚寒气滞症状的患者应少吃或不吃，因为小米性微寒。虚寒、气滞症状的患者如果吃小米，可能会导致诱发症状，甚至可能导致症状加重。