白菜放在冷冻室还可以吃吗(冻了的白菜能吃吗)

　　白菜在室外冷冻是可以吃的，但是需要保证白菜表面没有霉变和腐烂。白菜要存放在室内，温度控制在5-12度之间，以免温度过低加速白菜腐烂。或者，将白菜切碎，加盐，搅拌均匀，放入陶罐中腌制保存。

　　白菜在室外冷冻可以吃吗？1.可以吃。

　　卷心菜在室外冷冻后可以食用。只要白菜表面没有发霉腐烂就可以食用，低温环境可以抑制细菌的生长。但其中的营养成分在冷冻过程中可能会流失，口感会降低。

　　 2.保护环境

　　白菜不能低温保存，应保存在5-12度的温度环境中。同时要采取遮光措施，避免光照引起白菜内部温度升高而加速变质。另外，每天要在白菜表面喷一些水滴。

　　 3.腌制和保存

　　卷心菜可以用盐腌制保存。首先，把它切碎。如果天气好，可以在太阳下晒一段时间，降低其含水量。然后，把白菜和盐混合均匀，放在不透明的陶罐里，就可以保存很久了。