木耳泡好之后放冰箱还能吃吗(木耳泡完了放冰箱还能吃吗)

　　一般情况下，最好不要吃冰箱里泡过的黑木耳。因为黑木耳泡水容易生菌，即使放在冰箱里，也容易产生病菌。保存的时候最好放在塑料袋里，尽量在1~2天内吃完，否则容易产生毒素，不利于健康。

　　建议不要吃冰箱泡过的黑木耳。很多人在煮木耳的时候，一般来说泡过的木耳最好不要吃。因为黑木耳本身无毒，如果泡水时吸收大量水分，也会造成一些病菌的繁殖。放在冰箱里必然会产生有毒物质，长时间食用对人体健康不利。

　　泡好的黑木耳如果不能吃，最好先用保鲜袋包好，再放冰箱。由于黑木耳受潮后容易滋生病菌，可以减少细菌的繁殖，但最好不要放置太久，尽量在1~2天内食用，否则容易产生有毒有害物质。

　　一般黑木耳浸泡3~4小时口感最佳，8小时内食用为宜，否则不仅影响口感，还会造成营养价值的损失，口感变差。如果温度很高，很可能会产生毒素，对身体有害。