大米山药粥的功效与作用禁忌(大米山药粥的功效与作用大)

　　大米山药粥具有健脾和胃、增强免疫力、美容养颜的功效。由于山药中的淀粉酶和多酚氧化酶能促进胃肠消化，所以米山药粥中含有粘蛋白、糖、氨基酸等多种营养成分。其中粘蛋白有利于细胞再生，并能保持细胞活性。

　　 1.健脾养胃是大米山药粥的主要功效之一，因为大米山药粥性平味甘，其中大米和山药均可入肺经，山药中含有能促进消化液分泌的淀粉酶和多酚氧化酶，能促进食物消化。

　　 2.增强免疫力大米山药粥含有丰富的营养成分，如粘液蛋白、糖类、氨基酸、维生素C、淀粉以及人体所需的多种微量元素。其中，粘蛋白有利于免疫细胞的再生，增强免疫细胞的活性，从而起到增强免疫力的作用。

　　 3.美容养颜大米山药粥含有大量的蛋白质、维生素等营养物质，可以促进人体的新陈代谢，从而减少皮肤上的色素沉着。而且大米山药粥有一定的保湿和干燥作用，有助于缓解皮肤干燥缺水的现象。