樱桃萝卜怎么做好吃(樱桃萝卜怎么吃可以生吃吗)

　　樱桃萝卜可以生吃，也可以凉拌，或者腌制成樱桃萝卜酸。樱桃萝卜是一种小萝卜，是中国四季萝卜之一。因为外形很像樱桃，所以取名樱桃萝卜。

　　樱桃萝卜樱桃萝卜可以当蔬菜吃，炒，做成汤，一般是凉拌。因其形状圆，小巧玲珑，色泽鲜艳，适宜作为水果食用，故又称水果萝卜。

　　国内栽培品种多从日本、德国等国引进，扬州萝卜是我国栽培的最著名的樱桃萝卜。

　　樱桃含有多种矿物质元素、微量元素、维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺、糖酵解酶、胆碱、芥子油、香精等成分。