扇贝肉有一坨黑色的东西是什么?(扇贝肉上一坨黄色是屎吗)

　　扇贝肉上黑色的不是排泄物，是扇贝的消化腺。不能吃，以免肠胃不适。在吃扇贝的过程中，不宜吃橘子、柿子和动物内脏，否则会出现中毒。扇贝保鲜时，用盐水浸泡，放入冰箱冷藏层。

　　扇贝肉里的黑的是屎吗？1.号码

　　扇贝肉中黑色的不是排泄物，但也不能吃，因为黑色的部分是扇贝的消化腺，里面含有沉积物和扇贝吃的食物残渣。有毒，不宜食用，以免对人体健康产生不良影响。

　　 2.食用禁忌

　　在吃扇贝的过程中，不能吃橘子、柿子、酸枣等水果，以免扇贝等水果中的营养成分产生有毒物质，影响人体健康。而且扇贝不能和动物内脏一起吃，否则会产生过多的尿酸，增加中风的概率。

　　 3.保存方法

　　在保存扇贝的过程中，可以将扇贝清洗干净，用盐水浸泡，然后放入冰箱的冷藏层，或者将扇贝放入无菌食品袋中，倒入水，让水面淹没扇贝，最后放入速冻箱中冷冻。