固原特产美食(宁夏固原特产)

　　固原的特产有固原土豆、六盘山秦艽、六盘山黄芪、彭阳杏、固原葵花、六盘山蚕豆、靖远黄牛肉、彭阳辣椒、固原红鸡、西吉芹菜、彭阳杏、固原银耳。

　　固原特产

　　靖远牛肉：靖远牛肉是宁夏回族自治区固原市靖远县的特产，固原市靖远县是宁夏南部最大的肉牛养殖核心区。

　　彭阳辣椒：彭阳辣椒以其产量高、果皮厚、辣味适中而深受消费者喜爱。彭阳花椒是农产品地理标志产品。

　　固原红鸡：固原红鸡是宁夏珍贵的地方鸡种，具有耐粗饲、适宜放牧、活泼好动、体格健壮、耐寒性强等优良特性，并具有体大、蛋大、肉嫩、肉味鲜美等突出特点。