香蕉冰糖止咳做法窍门(冰糖香蕉水止咳吗)

　　香蕉凉，冰糖平。两者一起煮，蒸汽会去除香蕉的寒性，冰糖的性平也能起到缓解的作用。两者的营养成分也有互补的作用，起到补中、健胃、润肺的作用，达到止咳的效果，对感冒、支气管感染、肺功能下降有缓解作用。

　　香蕉冰糖之所以能止咳，是因为香蕉性寒，而冰糖性平。在煮香蕉冰糖的过程中，蒸汽会破坏香蕉原有的寒性。以冰糖的性平性，可直达脾、肺经，起到补中益气、和胃润肺的作用，从而达到止咳的效果。

　　当感冒或支气管感染引起咳嗽，老年人肺功能下降时，可以适量吃香蕉冰糖，可以缓解咳嗽带来的不适。况且香蕉营养价值高，还能及时补充营养，增强你的抵抗力。

　　在煮香蕉冰糖的过程中，你首先需要把香蕉的果肉拿出来，等锅里的开水烧开后，再放入香蕉烧开，然后加入适量的冰糖。还可以放一些枸杞等材料，让营养价值更高。