白萝卜有花心还能吃么,白萝卜空心了能吃吗-
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
白萝卜有花心还能吃么(白萝卜空心了能吃吗?)
白萝卜空着也是可以吃的,但是营养价值没有新鲜白萝卜高。白萝卜空心的主要原因是存放时间过长,导致白萝卜中的有机物被呼吸作用慢慢分解。建议买新鲜的白萝卜,一次吃不完的话及时放冰箱。
白萝卜空着也可以吃,但是营养价值会大大降低,白萝卜中的水分也会流失。白萝卜有空花心,主要是白萝卜中的有机质被呼吸作用慢慢分解,所以白萝卜中的有机质被消耗后只是空心的。
一般只有放了太久的白萝卜才会有空心。所以建议买回家的白萝卜要尽早食用,这样才能保证白萝卜的口感和营养价值。如果萝卜一次吃不完,可以把皮上的水分擦掉,放冰箱里。
购买白萝卜时,一定要选择水分充足的新鲜白萝卜,并观察白萝卜头上的梗。如果茎叶已经开始枯萎,证明白萝卜存放时间太长,水分已经开始流失。新鲜的白萝卜水分足,吃起来更脆,即使生吃也不会影响营养价值。