钢化蛋的好处和坏处(钢化蛋对身体有害吗)

　　正常调和的鸡蛋，吃得对就不会有害。钢化蛋是蛋类食品的一种，以新鲜受精卵为原料。根据其自然生长规律，达到最佳口感和营养时停止孵化，可供人食用。在整个生产过程中，没有受到任何外界物质的污染，可以说是天然的绿色肉类食品。

　　钢化蛋与生鸡蛋的区别钢化蛋，尤其是胚液，富含活性生态营养元素，容易被人体吸收。钢化蛋因为新鲜卫生，胚胎在蛋壳内无污染，是现代生活中不可多得的绿色生物。经常食用调和鸡蛋对健康也非常有益。

　　毛蛋是未成熟的雏鸡，其蛋在孵化过程中受到不适当的温度、湿度或某些病菌的影响，导致鸡胚的发育在蛋壳内停止和死亡。根据孵化条件，鸡分为全蛋、半鸡、全鸡，其中最血腥的是全鸡。

　　由于大部分生鸡蛋的蛋壳都是裂开的，很容易被细菌污染，在温度合适的情况下非常有利于细菌的繁殖。据检测，几乎100%的生鸡蛋都能检出大肠杆菌，有的还检出了葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。