瓠子怎么会苦的呢(瓠子是苦的能吃吗)

　　獐子的苦味是由于苦獐子中含有苦獐子苷。狍子苦的主要原因是种子的遗传原因，即种子携带苦味基因，这使得植物的果实苦狍子。种子储备时，如发现苦狍子，应尽快将植株连根拔起，防止花粉传播。

　　为什么狍子会吃到苦狍子？别名：甘露、甜鱼子、鱼子葫芦、荆节锤、龙蜜瓜、瓜田、路畅、平埔族为被子植物，葫芦科的一种葫芦，本属的一个变种，一年生攀援草本植物。

　　它长60-80厘米，绿色和白色，果肉白色，嫩时果实柔软多汁，可用作蔬菜。全国大部分地区均有栽培，长江流域广泛栽培，夏秋两季采收。

　　苦瓜不能食用，会引起食物中毒。苦瓜含有一种植物毒素，加热后不容易被破坏。误食会导致食物中毒。