野菜苦苣菜怎么做好吃,苦苣菜怎么做好吃视频
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
野菜苦苣菜怎么做好吃(苦苣菜怎么做好吃视频)
菊苣被用来做凉拌菜。凉拌之前,苦涩味的菊苣需要用开水焯一下。水沥干后,可以根据个人口味加入盐、鸡精、姜、蒜、香油、生抽、耗油、花椒粉、香醋等调料进行凉拌。
如何做好菊苣?吃菊苣不仅可以鲜食,还可以炒或炖。此外,还可以晒干或腌制。
苦苣菜营养价值丰富。它含有大量的维生素C、胡萝卜素、氨基酸和膳食纤维,以及大量的钾、钙、镁、磷、钠、铁等元素。
苦苣菜一般生长在森林、山坡、平地、空地、山谷或水边的林缘。
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