巧克力冷藏过期多久不能吃(巧克力速冻过期还能吃吗)

　　冷藏过的过期巧克力不能吃。已过保质期的巧克力中的脂肪氧化程度增加，食用后可能不利于肠胃健康。巧克力的保质期一般为1年，储存过程中融化会影响口感和营养价值，应存放在阴凉通风处。

　　冷藏过的过期巧克力可以吃吗？1.它不能食用。

　　冷冻过期的巧克力不能吃。过期的巧克力，里面的脂肪物质已经被氧化，可能会产生其他物质。此时的巧克力已经不能安全食用，如果继续食用，可能会影响人体的肠胃健康。

　　 2.保存时间

　　巧克力的正常保质期为1年左右，但如果在储存过程中高温融化，巧克力的储存时间可能会大大缩短，并可能产生有害物质，不仅会影响食物的口感，还会降低营养价值。

　　 3.保存方法

　　巧克力应储存在通风阴凉的环境中。如果放在高于20度的环境中，就会融化。存放温度应控制在12-18度之间，并采取遮光、防水等措施。