龙须菜凉拌怎么做好吃窍门,龙须菜能凉拌吗
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
龙须菜凉拌怎么做好吃窍门(龙须菜能凉拌吗)
凉拌前建议将龙须菜用热水焯一下,因为龙须菜需要用清水或温水浸泡后才能食用。但如果仅用清水浸泡,很难去除附着在龙须菜上的细菌或其他污垢,用热水漂烫可以去除大部分细菌。
要不要做龙须菜凉拌菜?龙须菜又名龙须菜或胶菜,通常需要将龙须菜用冷水浸泡后再做凉拌菜。但是,用冷水泡和用温水泡会有不一样的味道。龙须菜用温水浸泡口感较软,用冷水浸泡口感较硬。
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