山东济宁好吃的特产,济宁有什么名吃特色
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
山东济宁好吃的特产(济宁有什么名吃特色)
济宁的特色小吃有马村煎饺、微山湖醉蟹、兖州烧饼、烧罗汉面筋、孔府熏豆腐、泗水烧麦、漂汤鱼丸、金乡红三岛、曲阜煎饼、嘉祥马记烧鸡。
1.马村煎包
作为山东省济宁市嘉祥县的特色小吃,乡村煎饺有着非常悠久的历史,起源于20世纪30年代初。马村煎包的制作工艺非常精细。精选优质面粉和羊肉香精为主要原料,采用传统制作方法制作而成。马村煎包薄,馅多,油多,薄而不漏,油而不腻。
2.兖州烧饼
兖州烧饼是山东济宁的一种特色小吃,历史非常悠久。它的制作工艺非常精细。选用面粉为主要原料,再用传统制作方法发酵制成面粉。烧饼吃起来软糯可口,脆软如一。其制作工艺已被列为山东省非物质文化遗产。
3.曲阜煎饼
曲阜煎饼是山东济宁的特色小吃,历史非常悠久,可以追溯到1400多年前。它的制作过程并不复杂。以面粉为主要原料,也可适当添加核桃、芝麻、花生油等配料。做出来的煎饼薄馅多,香脆可口。
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