番茄日本豆腐的做法大全(番茄汁炒日本豆腐的家常做法)

　　番茄过顶，开水浸泡2分钟，去皮切块。将蒜末、葱花、葱花切碎，将日本豆腐切成厚片，裹上淀粉，六成油温加热，将豆腐炸至金黄，取出，留底油，将蒜末、番茄丁炸至软烂，加入番茄酱、盐、鸡精、白糖，煮至汤汁浓稠，将日本豆腐翻炒，上桌，撒上葱花。

　　番茄酱日本豆腐怎么做？

　　成分：

　　日本豆腐300克，番茄1个，番茄酱1勺，淀粉60克，糖5克，葱2根，蒜2瓣。

　　如何用茄子榨汁日本豆腐

　　 1.将番茄顶部交叉，放入沸水中浸泡2分钟，去皮切块。将蒜末、葱花、葱花切碎，日本豆腐切成厚片，用淀粉包裹。

　　 2.锅中倒入油，烧至六成热，将豆腐炸至金黄色，捞出备用。

　　 3.锅内留底油，将蒜末和番茄丁炒至番茄软烂，加入番茄酱1勺、盐半勺、鸡精半勺、糖5g煮至汤汁粘稠。

　　 4.加入日本豆腐，翻炒均匀，上桌，撒上葱花。

　　小贴士：

　　日式豆腐不宜过炸，否则容易炸。