黑粉菌的功效(黑粉菌有哪些特点)

　　黑木耳含有多种氨基酸，具有增强人体免疫力、促进大脑发育、调节血压等多种功效。对预防肝病和胃肠溃疡有一定效果。黑木耳多被加工入药，但也可生吃或炒吃。生食有甜味，油炸食品有另一种味道。

　　黑粉菌的主要营养价值：黑粉菌含有谷氨酸、蛋氨酸、组氨酸、酸蒜等16种氨基酸。有助于提高人体免疫力，促进大脑发育，有助于调节血压，对预防肝脏系统疾病和胃肠溃疡也有一定作用。

　　该黑粉菌可加工成药物，用于精神衰弱、小儿疳积、血虚、津液不足、口干发热等患者。对于焦虑、失眠、多梦等精神问题患者，也可用于缓解症状。

　　黑木耳幼嫩阶段可以吃。可以生吃，有甜味，也可以炒，有一些风味。炒黑木耳时，只需将黑木耳洗净，用热水焯一下，然后放入油锅中，放入干辣椒和大蒜翻炒，最后加入醋、酱油、鸡精和葱，翻炒均匀，然后出锅装盘即可。