海星的禁忌有哪些海星什么人不能吃(可以吃海星吗)

　　海鲜过敏患者忌食海星，否则可能引起瘙痒、红肿等过敏症状。消化不良的人应该少吃或不吃海星，以避免消化不良的症状。未煮熟的海星不宜食用，否则会引起食物中毒。

　　 1.海鲜过敏患者海鲜过敏患者是食用海星的禁忌之一，因为海星是海鲜的一种，它含有大量的异种蛋白质物质。如果海鲜过敏患者食用海鲜，可能会出现瘙痒、红肿、皮疹等过敏反应。建议海鲜过敏患者慎吃海星。

　　 2.消化功能差的患者。消化功能差的患者最好少吃或不吃海星。海星是一种海鲜，虽然可以食用，但含有大量蛋白质、维生素等营养成分。如果消化功能不好的患者食用过多的海星，很可能会引起肠胃消化不良。

　　 3.不建议食用不完全煮熟的海星，因为活海星含有一种叫嗜盐菌的物质，被人体摄入后可能引起食物中毒。但嗜盐菌完全煮熟后只能部分挥发，所以海星吃的时候一定要完全蒸熟。