韭菜的长期储存方法(冬天韭菜怎样长期储存)

　　如果想在冬天大量储存韭菜，可以将韭菜蘸水，冷藏，真空。你要把它们捆在一起，然后在叶子上洒水，装在保鲜袋里放在阴凉处，或者把韭菜完全包在食品袋里，最后放在冷库里。真空贮藏，要把韭菜装袋，把袋里的空气抽出来。

　　冬季如何大量储存韭菜1？浸入水中保存它们。

　　冬季保存韭菜，可以用水浸、装袋的方法。用细绳或软带把韭菜捆在一起，然后去掉根部，在靠近根部的叶子上洒水，防止叶子萎蔫，然后把捆好的韭菜装入保鲜袋，放在阴凉避光的环境中。

　　 2.冷藏保存。

　　冬天，韭菜可以冷藏保存。把采摘下来的新鲜韭菜放在阴凉处，等表面水分干了，去掉烂叶，再装进食品袋。袋口扎紧后，放入冰箱。

　　 3.真空保藏法

　　冬天，韭菜可以真空保存。将韭菜直接放入冰箱中，然后将冰箱中的空气抽出，这样可以使韭菜保持在无氧的环境中，延长保鲜期。条件差的情况下，也可以把韭菜装进密封袋里，然后把袋里的空气抽出来密封。