茄子怎么挑选,圆的茄子怎么挑
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
茄子怎么挑选(圆的茄子怎么挑)
挑选茄子时,需要看颜色、外观、花萼与果实的连接处,还要摸摸茄子的手感。品质较好的茄子为红紫色或黑紫色,颜色较深较亮。花萼越大,茄子越嫩越好吃。
茄子的选择方法取决于茄子的外观,是否光滑、有斑点、有裂纹等。如果表面有皱纹,说明茄子不新鲜。
挑茄子的时候,可以摸摸茄子的柔软度。一般来说,嫩茄子摸起来会有黏黏的感觉。
茄子又叫矮瓜、白茄子、吊菜籽、茄子、紫茄子。果实的形状是长的或圆的,颜色有白色、红色和紫色。