螃蟹蒸多久好吃?(螃蟹一般蒸多久好吃)

　　一般螃蟹的烹饪时间在20-30分钟左右，蒸的标准是蟹壳完全变红。如果螃蟹比较小，烹饪时间要适当缩短。如果螃蟹比较大，烹饪时间要适当增加。螃蟹属于海鲜，附着的细菌和微生物比较多。吃之前应该彻底煮熟。

　　螃蟹是一种甲壳类动物，属于软体甲壳纲和十足目，由硬壳保护，通过鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物。

　　全世界约有4700种螃蟹，中国约有800种。可分为六大类：绵蟹派、古短尾派、剑口派、剑额派、生肖蟹派、短额派。

　　大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹。