龙眼上面有白色的粉末(龙眼表面有白色的粉末还能吃吗)

　　当桂圆表面有白色粉末时，很可能意味着它碎了。桂圆放太久，容易滋生霉菌物质，不能再吃了。也可能是里面的防腐剂水分流失造成的。吃之前最好检查一下有没有变味变质，以免影响人体健康。

　　龙眼表面的白色粉末是坏的。龙眼是一种具有药用价值的天然食品。一般来说，表面有白色粉末的时候，这种桂圆坏的可能性比较大。但这种现象在新鲜的龙眼中是不会出现的，主要是因为龙眼的表面如果放置太久，容易滋生白色物质，食用后对身体有害。

　　同时也有可能是龙眼买回后，因为长时间放在密封袋里，里面的防腐剂会因水分蒸发而出现在龙眼上。这不是变质现象，但是吃了之后会对人体的肠胃产生强烈的刺激作用。最好平时泡一下，吃之前清洗干净。

　　龙眼容易发霉。因为富含糖类物质，在潮湿温暖的环境中容易发生氧化反应。时间长了，表面容易滋生一些霉菌物质。平时最好把桂圆放在冰箱里保存。