海鲜种类贝类,海鲜种类有哪些
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
海鲜种类贝类(海鲜种类有哪些)
中餐中的海鲜主要分为八大类,分别是海参、鱼翅、鲍鱼、扇贝、蟹、虾、鱿鱼、比目鱼。海鲜对降血脂有好处。深海鱼富含多不饱和脂肪酸,可减少心血管疾病的发生。虾蟹的胆固醇含量略高,吃的时候要去头,注意不要过量食用。
海鲜有哪些种类?中餐中的海鲜主要分为八大类,分别是海参、鱼翅、鲍鱼、扇贝、蟹、虾、鱿鱼、大比目鱼。有记载的海洋八宝有燕窝、鱼翅、大黑参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、娃娃鱼。
贝类容易附着创伤弧菌,生吃需要用盐水浸泡,吃海鱼要防止汞中毒。海鱼的血汞含量较高,不适合心肌炎症患者食用。此外,关节炎、痛风患者应少吃或不吃海鲜,以免体内尿酸过多堆积,加重症状。
海鲜对降血脂有好处。深海鱼富含多不饱和脂肪酸,可减少心血管疾病的发生。但虾蟹的胆固醇含量略高,吃的时候要去头。注意不要吃得太多。