吃海鲜可以喝啤酒吗 好大夫(吃海鲜可以喝啤酒吗会过敏吗)

　　吃海鲜的时候建议不要喝啤酒，否则会对肠胃造成一定的伤害，破坏嘌呤和鸟苷酸原有的平衡，血尿酸升高，容易导致通气、胆结石、肾结石等疾病。海鲜是高蛋白食物。二者同食，还会引起脾胃虚寒，胃寒加重，严重者甚至腹泻腹痛。

　　吃海鲜不喝啤酒是常事，但吃海鲜不能喝啤酒。海鲜富含高蛋白、嘌呤、鸟苷酸等成分，啤酒中的维生素B1等成分会与海鲜发生反应，容易对肠胃造成一定的伤害。

　　啤酒中的维生素B1会分解海鲜中的嘌呤、鸟苷酸等成分，破坏嘌呤和鸟苷酸原有的平衡，使其产生钠盐沉淀，增加人体血液中的尿酸含量，时间长了容易导致胆结石、肾结石等疾病。

　　如果想吃海鲜喝啤酒，可以把海鲜放在锅里提前煮一下。煮海鲜的汤要倒掉，要去掉海鲜中的嘌呤、苷元等成分。可与胡萝卜、白菜等富含维生素A的蔬菜搭配使用，缓解啤酒、海鲜等带来的不良现象。