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锥螺可以吃的部位,锥螺哪里不能吃

2022-09-07 15:32:12 【 字体:

  锥螺可以吃的部位(锥螺哪里不能吃)

  没有哪一部分是不能吃的。换句话说,整个芋螺肉都可以吃。需要注意的是,锥螺一定要煮熟了吃。因为锥螺含有副溶血弧菌等细菌和寄生虫,耐热性比较强,必须加热到80以上才能杀死。一般来说,海鲜要在沸水中煮4-5分钟,才能彻底杀菌。

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  锥是腹足类的一种,软体动物科的一种。它的外壳细长细腻,约有30层凸起的螺旋层,由小到大依次排列,螺旋轴和壳口呈圆形。针叶树主要分布在菲律宾、中国东南沿海、台湾省、福建南部沿海、印度尼西亚和马来西亚。台湾省有记载的一属三种,其中以锥螺最为常见,通常用酱油、大蒜、胡椒调味。

  对付锥螺时,最好在水中浸泡几个小时,让它充分吐出泥沙。然后,将锥螺清洗干净后,用清水冲洗几次,确保清洗干净。有些球果表面有一个小洞,通常是空的。扔掉就好了。松果含有寄生虫和细菌,一定要煮熟了吃。

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