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新鲜香菇变色发黑还能吃吗,香菇变黑色后还能不能吃-

2022-09-07 15:32:12 【 字体:

  新鲜香菇变色发黑还能吃吗(香菇变黑色后还能不能吃?)

  黑蘑菇不能吃是因为储藏环境的空气太潮湿,黑蘑菇在潮湿的空气中长期变质。所以黑蘑菇说明变质了。蘑菇含有霉菌,蘑菇开始腐烂,产生异味。如果吃了,它们会对身体有害。

  香菇变色变黑了还能吃吗?香菇变色变黑了就不能吃了。当它们变坏时,它们是由内而外的。如果能看到香菇表面发黑,说明香菇内部已经产生了大量霉菌,过一段时间就会腐烂,所以不能使用,否则会影响身体健康。

  香菇营养丰富,具有降低血糖、血脂、胆固醇等功能。还能提高人体免疫力。但如果吃了黑香菇,一般会出现腹痛、腹泻,甚至中毒症状。不建议你吃黑香菇。

  保存香菇,要将新鲜香菇的根部去掉,然后放入盛有盐水的盆中浸泡一刻钟左右,然后捞出沥干,将香菇放入塑料袋中,这样香菇在室温下可以保存3天左右,如果密封在冰箱中,可以保存10天左右。

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