广西岑溪特产,岑溪特产干货有哪些
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
广西岑溪特产(岑溪特产干货有哪些)
岑溪特产有岑溪米粉、龙眼肉、岑茶、岑溪三黄鸡、玉桂、豆腐、牛杂、炒田螺等。其中岑溪盛产的三黄鸡,因毛黄、脚黄、嘴黄而得名。因其肉厚、皮薄、骨脆肉嫩、味道鲜美而受到食客的青睐。
岑溪特产
岑溪米粉:最好的米粉配最好的调味品。调味品必须是用香料和秘制配料熬制的猪骨。拌上米粉,口感嫩滑爽口,回味无穷。
牛杂:牛杂的食材都是精挑细选的,精髓在于调料的秘方。酿造的牛杂咸、酸、辣适中,味美、香。
炒田螺:这是岑溪宵夜最受欢迎的小吃。将田螺浸泡后吐出沉淀物,用姜、酒、蒜末、紫苏等调料炒熟,用文火煲汤。香味四溢。
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