河南馓子是哪里的特产(淮安)

　　是淮安的特产。馓子又称吃馓子、绞器、冷器，是一种油炸食品，酥脆精致。北方的花椒以小麦粉为主，南方的花椒以米粉居多。馓子是在油面上搓条炸的。其营养成分为脂肪和碳水化合物，是一种高热量高脂肪食品。

　　痱子的特产在哪里？春秋战国时期，禁火时的寒食节所吃的冷器”就是痱子。

　　赞子可以直接吃，水吃，火锅吃，爆炒吃，水煮吃，凉拌吃等等。

　　痱子的种类有：滕州痱子、衡水痱子、济宁痱子、徐州痱子、淮安茶痱子、济南痱子、阆中痱子、西宁痱子。