核桃仁怎么能快速去皮(去核桃仁皮的方法)

　　新鲜核桃仁的去皮方法有沸水浸泡、高温蒸煮、冰箱冷冻。新鲜核桃仁用开水和食用盐浸泡5-10分钟，高温蒸10分钟，冷水浸泡3分钟，或放入冰箱冷冻3-5小时即可去皮。

　　如何剥新鲜核桃仁的小贴士？核桃仁又称蛙、核桃、核桃仁、核桃仁，是核桃仁内部的果肉，呈浅棕色至深棕色。

　　核桃仁有深色纵脉，破碎时内部呈黄色或乳白色，富含油脂，微香微甜。

　　核桃仁皮褐色，有毒，微涩或苦。新鲜核桃仁可在通风处阴干自然晾干，也可去皮。