香梨表面为什么油油的怎么洗(香梨表面为什么油油的可以吃吗)

　　香梨表面的油脂是香梨为了防止自身水分蒸发的自我保护机制。梨大多在干旱地区自然生长。为了在缺水的地方生存，物种在自然进化过程中，梨的表面会形成一层薄薄的油状物质，可以有效阻止水分蒸发。

　　为什么香梨表面油油的香梨又叫大头梨？香梨自然生长的地区是回鹘人的所在地。因此，香梨在维吾尔语中被称为乃西姆提”。此外，香梨在国际市场上也被称为中国蜜梨”和梨中珍品”。

　　梨是梨的一种，特点是香味浓、皮薄、汁多、肉嫩。现广泛种植于中国新疆库尔勒，正常情况下年产量可达1000吨。