蛋糕为什么要用玉米油可用花生油代替吗(做蛋糕时可以用花生油代替玉米油吗)

　　花生油可以用来代替玉米油做蛋糕，但是花生油的口感比玉米油更浓，可能会大大影响蛋糕的口感。做蛋糕时如果没有玉米油，也可以用色拉油、橄榄油、大豆油代替。

　　花生油可以代替玉米油做蛋糕吗？

　　玉米油是由精制玉米油经脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭、脱蜡精制而成。

　　花生油是一种易消化的食用油，色泽淡黄透明，气味芳香，味道鲜美。

　　玉米油味道清淡，不容易产生油腻感。花生油香味浓郁，用来炒菜更美味。