简述菜单的作用,电脑菜单的作用
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
简述菜单的作用(电脑菜单的作用)
菜单的作用:1。它是生产和消费之间的桥梁。2.是安排餐饮生产、提供餐饮服务的重要依据。3.决定厨房的生产技术水平。4.影响餐饮企业生产成本。5.菜单内容影响生产设备的选择和生产现场的布局。
从广义上讲,菜单不仅包括各种文字、图片、视听资料、模型、实物,还包括顾客点餐后服务员所写的点菜菜单。
狭义的菜单是指餐饮企业为方便顾客点餐而准备的介绍本企业产品、服务、价格的各种印刷品。
起初,菜单是指餐馆提供的各种菜肴的清单。现在,它被扩展到在计算机程序运行时出现在显示屏上的选项列表,它还指各种服务项目的列表等。具有更广泛的意义。
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