洗过的鸡蛋怎么保存时间更长(鸡蛋保存需要清洗吗)

　　鸡蛋最好放在冰箱里保存较长的时间，这样可以避免鸡蛋暴露在空气中，从而减少微生物和细菌的入侵，有效延长鸡蛋的保存期。那么如何长期保存鸡蛋呢？还需要注意什么？可以继续学习。

　　如何让鸡蛋保存更久1？存放鸡蛋时，一定要大头朝上，小头朝下，千万不要横着放。

　　 2.鸡蛋存放时，应远离有强烈气味的食物原料，防止气味渗入鸡蛋，加速鸡蛋变质。

　　 3.鸡蛋存放时不宜反复移动，因为环境温度的变化会加速鸡蛋的变质。

　　 4.鸡蛋不能密封存放，否则会在鸡蛋内部形成封闭的环境，导致鸡蛋内部产生异味。

　　保存前需要洗鸡蛋吗？鸡蛋在保存前不需要清洗，因为蛋壳上不仅有气孔，还有一层薄膜。清洗过程中薄膜会被破坏，这样细菌会更容易通过毛孔进入鸡蛋，从而加速鸡蛋的变质。总之，如何长期保存鸡蛋，按照上述标准储存，才能更好的保证鸡蛋的质量。