松茸该怎么清洗(怎么清洗松茸)

　　松茸清洗一般采用刀切和水洗的方式，只要将松茸头尾的沉淀物清理干净即可。用刀时，只露出松茸的白色部分。用清水清洗时，需要快速刷掉松茸表面的浮尘，并立即用干净的毛巾擦干。

　　松茸怎么清洗？避免将松茸浸泡在水中，因为水泡后的松茸会失去营养和香气，也会在一定程度上影响松茸的口感。

　　切松茸时，最好切3mm左右厚的松茸，不要切得太薄，否则在烹饪过程中容易失水，影响口感。

　　松茸可以用来炖，炸，炒，炭烤，火锅，或汤。