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拌面是花生酱还是芝麻酱,芝麻酱拌面还是花生酱拌面好吃

2022-09-07 15:32:12 【 字体:

  拌面是花生酱还是芝麻酱(芝麻酱拌面还是花生酱拌面好吃)

  拌面常用花生酱,也可以根据个人口味用芝麻酱做调料。面条起源于福建的福州、沙县等地。广东人叫它面,新疆人俗称它面。福建拌面是将碱面、刀削面或春面煮熟,加入花生酱、葱花、酱油、猪油或香油制成的素面,故名拌面”。

  面条花生酱或芝麻酱广东面条多配蚝油,配白菜、馄饨、牛腩或牛筋,也配炸酱、猪手。

  新疆面是一种不经擀压,直接用手工制作的小麦面制品,是深受新疆各族人民喜爱的面食。

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