做蛋糕没有玉米油怎么办可以用菜籽油吗(蛋糕没有玉米油可以做吗)

　　没有玉米油的做菜饼可以用色拉油代替，此外，也可以用橄榄油和大豆油代替。玉米油是从玉米胚芽中提取的油，其特点是澄清、芳香、烟点高。色拉油还具有澄清、无异味、味甜、口感好的特点。色油和玉米油一样，可以保持菜肴的原味。

　　没有玉米油做蛋糕怎么办？色拉油是多种植物毛油经过脱胶、脱色、脱臭(脱脂)精制而成的高级食用植物油。

　　色拉油不仅用作烹饪和煎炸用油，还可用作冷餐色拉油，还可用作人造奶油、起酥油、蛋黄酱和各种调味油的原料油。