葱姜蒜是荤菜吗 肉算腥(姜葱蒜为什么是荤菜)

　　到了现代，葱姜蒜就不是肉菜了，一般都叫调料。荤菜叫荤菜，比如鸡鸭鱼肉。在古代，葱姜蒜属于荤菜。古代对荤菜的定义是辛辣蔬菜，如葱、蒜、韭、蒜。”

　　大蒜的产地在哪里？大蒜的原产地在中亚和地中海。汉代传入中国，9世纪传入日本和南亚，18世纪传入北美。

　　中国是世界上最大的大蒜种植和出口国。近年来，我国大蒜种植加工业发展迅速，种植面积和产量均居世界第一。

　　根据蒜瓣大小可将蒜瓣分为大瓣和小瓣，根据其生态适应性可分为低温敏感型、低温中间型和低温缓慢型。